quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

Alimentação a partir do 4º mês


Descobri uma revista que com uma edição sobre a alimentação dos bebés. Vou trazer-vos (à medida que condiga) o conteúdo do artigo.
Apesar do bebecas só ter começado a comer estes novos alimentos aos 6 meses, pois até essa data a alimentação foi exclusivamente com leite materno, este artigo fala da alimentação a partir dos 4 meses.

Até aos 4 meses a alimentação do seu bebé deve ser exclusivamente láctea (leite materno e/ou artificial). A partir desta idade, é possível iniciar a diversificação alimentar, uma vez que atingiu a maturidade neurológica e coordenação de movimentos de deglutição que lhe permitem comer, com segurança, à colher. Os primeiros alimento que devem ser introduzidos são os vegetais e a fruta. Nas primeiras semanas de introdução de alimentos, deve ter o cuidado de cozer muito bem os legumes, de forma a obter purés com consistência aveludada. É de notar que bebés alimentados com leite materno devem fazer a introdução de alimentos apenas aos seis meses de idade, se assim for possível.

Lista de ingredientes a introduzir
Batata
Valores nutricionais: hidratos de carbono (energia), vitaminas B e C (sistema imunitário)
Dicas: use as variedades mais farinhentas que são mais adequadas para cozer

Batata-Doce
Valores nutricionais: Vitamina D (ossos), E (imunidade e pele), B3 (equilíbrio do humor)
Dicas: Óptima para purés infantis, devido ao sabor doce e teor em água

Cenoura
Valores nutricionais: Betacaroteno (pele e sistema respiratório) e vitamina A (virús e infecções)
Dicas: é um dos primeiros alimentos a dar ao bebé, também pelo sabor doce

Abóbora
Valores nutricionais: Betacaroteno, vitamina C, ferro (energia), cálcio e magnésio (ossos e dentes)
Dicas: Evite as demasiado grossas, pois são muito amargas

Maçã
Valores nutricionais: Pectina (sistema digestivo / elimina toxinas) e fibras (intestinos)
Dicas: Prefira as maduras porque as verdes irritam o intestino

Pêra
Valores nutricionais: Ácido fólico e ferro (anemia), laxante natural e iodo (glândula tiroideia)
Dicas: Deixe amadurecer à temperatura ambiente e não no frigorífico

Introduza os alimentos indicados de forma gradual (1 alimento novo de 3 em 3 dias).

Porque é que deve iniciar-se a introdução de novos alimentos com pratos de vegetais e fruta? Para alguns especialistas esta nova fase inicia-se com as papas, mais doces...
Ariane Brand (pediatra) - As papas de cereais introduzidas antes dos 5 meses de idade podem causar alergias. Além disso, são alimentos altamente calóricos que aumentam rapidamente, e muitas vezes excessivamente, o peso do bebé. É o primeiro passo para a futura obesidade e todos os problemas de saúde que provoca. As sopas e a fruta simples como a maçã, a pêra e a banana são saudáveis, bem toleradas e previnem a obstipação, outro problema por vezes grave da infância .

Plano de refeições a partir do 4º mês
Peq. Almoço - Mamada ou biberão
Meio Manhã - Mamada ou biberão
Almoço - Sopa de legumes ou Puré de fruta com ou sem legumes
Meio da tarde - Mamada ou biberão
Jantar - Mamada ou biberão
Ao deitar - Mamada ou biberão

Fonte: Revista Cozinha Prática de Sucesso

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