Alimentação a partir do 5º mês

Depois de terem passado as primeiras semanas de introdução de alimentos, estruture a refeição do seu bebé com dois pratos: sopa de legumes e sobremesa de fruta.
Para além da importância nutricional, a diversificação alimentar desenvolve a capacidade de mastigação e deglutição. A experiência com novos alimentos desenvolve o gosto por novos sabores. Não se esqueça que a alimentação é uma excelente ferramenta de aprendizagem para o bebé.

Lista de ingredientes a introduzir
Alface
Valores nutricionais: Sais minerais e sucos calmantes; vitaminas A, B e C; cálcio, ferro, fósforo, magnésio, sódio e potássio
Dicas: Para ser limpa correctamente, deixe-a de molho em água durante algum tempo, com umas gotas de limão ou vinagre

Brócolos
Valores nutricionais: Cálcio e magnésio (ossos e dentes); Vitamina K, B e C; propriedades antibióticas e anti-virais naturais
Dicas: A melhor forma de cozinhá-los é a vapor, conservando todas as suas propriedades

Curgete
Valores nutricionais: Fibras solúveis, laxativa e diurética; vitaminas B1, B2, B3 e B5, caroteno, enxofre, fósforo, magnésio e ferro
Dicas: Conserva-se no frigorífico na caixa dos legumes durante cerca de uma semana

Feijão-verde
Valores nutricionais: Legume pouco calórico. A título de curiosidade, sabia que cerca de 100 gramas correspondem a 25 calorias
Dicas: Para retirar os fios, escalde o feijão-verde por cinco minutos, escorra-o e arrefeça-o

Couve-flor
Valores nutricionais: Rica em ácido fólico (formação dos glóbulos vermelhos) e em fósforo; leve fonte de energia para o aparelho digestivo
Dicas: Deve seleccionar as folhas que estão branquinhas e sem manchas. Lave-as bem e deixe-as de molho em água e vinagre durante alguns minutos antes de cozer

Banana
Valores nutricionais: Hidratos de carbono e vitamina B (produção de energia); fonte de potássio (benéfica ao coração e digestão)
Dicas: Para amadurecer mais facilmente, embrulhe-a em folhas de jornal

Pêra-abacate
Valores nutricionais: Vitamina E (imunidade), cálcio, ácido fólico e vitamina B (energia)
Dicas: Para ter a certeza que está madura, pressione ligeiramente com o poledar e verifique se a casca cede

Introduza os alimentos indicados na lista de forma gradual (1 alimento novo de 3 em 3 dias).

Nesta idade, o esquema de refeições apresentado pela Dra. Michelle inclui ao almoço a sopa de legumes e o puré de fruta. Imaginemos que a rotina diária da mãe não permite cumprir este almoço e só lhe é possível proporcionar estes alimentos ao jantar. Esta troca é problemática para o bebé? Em que aspectos?
Dar a sopa ao jantar em vez do almoço não é problema nenhum para o bebé, desde que seja dada à mesma hora todos os dias. Os horários são muito importantes para as crianças que necessitam de rotinas fixas e uma mãe tranquila é sempre preferível a uma mãe stressada.

Plano de refeições a partir do 5º mês
Peq. Almoço - Mamada ou biberão
Meio Manhã - Mamada ou biberão
Almoço - Sopa de legumes e Puré de fruta com ou sem legumes
Meio da tarde - Mamada ou biberão
Jantar - Mamada ou biberão
Ao deitar - Mamada ou biberão

Fonte: Revista Cozinha Prática de Sucesso